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Caracteristicas agricolas, de mercado y financiamiento para el cultivo de la vid a nivel de pequeño productor en el area de influencia del Proyecto multiple San Jacinto / Avila Valdez, Reynaldo

Público Ubicación : T332.64/AVI Autores: Avila Valdez, Reynaldo, Autor ; Martínez Revollo, Victor, Autor ; Mendoza Cortez, Omar Andres, Autor Título : Caracteristicas agricolas, de mercado y financiamiento para el cultivo de la vid a nivel de pequeño productor en el area de influencia del Proyecto multiple San Jacinto Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jul. 1999, 84p Notas : Incluye Bibliografía Trabajo Dirigido Interdisciplinario Incluye Anexos Temas : FINANCIAMIENTO,PRODUCCION,CULTIVOS,MERCADO  AGRICOLA,LOCALIDADES  AGRICOLAS,TARIJA,BOLIVIA Resumen : En el presente trabajo de investigación se realizo un estudio de las principales características agrícolas con que cuentan las diferentes comunidades comprendidas dentro del área beneficiada con riego del Proyecto San Jacinto para determinar la viabilidad de la producción de uva, encontrándose que las mismas son favorables para la implementación de este cultivo. De igual manera mostramos la producción de uva en sus diferentes variedades de acuerdo al uso que se da al producto: para consumo de mesa, vinos y singanis. Diferenciándose en el cultivo de la vid, tres técnicas de producción a las que hacemos referencia: tradicional, intermedia y tecnificada; que por lo general están relacionada con el tamaño de la producción. Mostrándose que la intermedia es la mas utilizada por quienes se dedican a este cultivo ene l valle central. A pesar de ser la tradicional la de menores costos, la intermedia es la mas recomendable por los resultados que se pueden obtener si se la aplica correctamente. ...leer masleer menos

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043450	T332.64/AVI	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0590^bBCEF

Funcionamiento de las unidades economicas del mercado campesino de la ciudad de Tarija / Zeballos Estrada, Karina Alejandra

Público Ubicación : T658.8/ZEB Autores: Zeballos Estrada, Karina Alejandra, Autor Título : Funcionamiento de las unidades economicas del mercado campesino de la ciudad de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, nov. 1999, 91p Notas : Incluye Bibliografía Tesis Incluye Anexos Temas : COMERCIALIZACION,PRODUCTOS  AGRICOLAS,TARIJA,PRODUCCION,MERCADO Resumen : Realizar una caracterización global de las actividades comerciales de las unidades económicas que se desarrollan en el mercado campesino de la cuidad de Tarija. Los puntos que son tomados en cuenta, se encuentran resumidos en: situación actual de las unidades, motivo de preferencia para establecer en este mercado, niveles de ganancia y barreras de la entrada para ingresar al mercado.

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043425	T658.8/ZEB	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0719^bBCEF

Análisis de equilibrio de los mercados de papa y cebolla en la ciudad de Yacuiba / Martínez Albornoz, Angel Miguel

Público Ubicación : T339.5/MAR Autores: Martínez Albornoz, Angel Miguel, Autor Título : Análisis de equilibrio de los mercados de papa y cebolla en la ciudad de Yacuiba Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, ago. 2001, 96p Notas : Incluye Bibliografía Tesis Temas : POLITICA  MACROECONOMICA,MERCADO,OFERTA  Y  DEMANDA,PRODUCTOS  AGRICOLAS,PAPA,CEBOLLA,YACUIBA,TARIJA Resumen : El presente trabajo de investigación denominado "Análisis de equilibrio de los mercados de para y cebolla en la ciudad de Yacuiba", pretende analizar específicamente la demanda, oferta, precios de equilibrio y las posibles causas de las fluctuaciones de los precios. En la actualidad no se realizaron trabajos referentes a este tema, lo cual motivó este estudio. A continuación, se presenta una síntesis de cada uno de los cinco capítulos en los que está estructurado este trabajo. El capitulo primero, se considera el planteamiento del problema, justificación del tema, los objetivos y la hipótesis planteada. El capitulo segundo, ésta constituido por el marco teórico conceptual de teorías y conceptos existentes: como demanda, oferta y precios, tipos de mercados y sus características. ...leer masleer menos

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045172	T339.5/MAR	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	2560^cej. 1^bBCEF
045173	T339.5/MAR	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	2620^cej. 2^bBCEF

Análisis de roles de género que realiza la familia en el funcionamiento del sistema productivo, en las Comunidades de Río La Sal y Fuerte Santiago, en la Provincia O´Connor del Dpto. de Tarija / Soruco Cardozo, Juana Belén

Público Ubicación : T630/SOR Autores: Soruco Cardozo, Juana Belén, Autor Título : Análisis de roles de género que realiza la familia en el funcionamiento del sistema productivo, en las Comunidades de Río La Sal y Fuerte Santiago, en la Provincia O´Connor del Dpto. de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic., 2014, 109 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : COMUNIDADES  -  SISTEMAS  DE  PRODUCCION  AGRICOLA,  COMUNIDADES  AGRICOLAS,  FAMILIAS  -  SISTEMAS  PRODUCTIVOS,  RECURSOS  NATURALES,  COMUNIDADES  RIO  LA  SAL  Y  FUERTE  SANTIAGO  -  PROVINCIA  O'CONNOR  -  TARIJA Resumen : Para rescatar el sentido social de las innovaciones tecnológicas, en este tipo de ambientes de montaña, es condición “sine qua non” considerar la variable genero desde las dos caras de las innovaciones tecnológicas; es decir desde los roles que cumplen los actores sociales y el conocimiento o saber local que posee cada miembro de la unidad social familiar, lo que nos permitió analizar y reconocer las diferencias de las relaciones que se establecen entre los hombres y las mujeres y a identificar las diferencias y desigualdades sociales, culturales, políticas, económicas entre los hombres y las mujeres. En el análisis de los sistemas productivos familiares, (desde una perspectiva de género) que fue parte de los objetivos trazados en la investigación, se hizo énfasis en los roles “visibles” e “invisibles” que desempeña la mujer como el hombre en el sistema productivo, la posición de los actores sociales, en el complemento de las actividades productivas y la condición (relacionada a la edad) de los hombres, mujeres y niños, que son parte de los procesos de innovación tecnológica, tanto “formal” como “informal”. Por otra parte, en la investigación, se buscó analizar los problemas de la relación existente entre los sistemas de innovación tecnológica “formal e informal”, concluyendo que la interacción de los dos sistemas nombrados es muy precaria, débil y poco activa, debido a que ambos sistemas basan su funcionamiento en lógicas diferentes y persiguen objetivos un tanto divergentes. La innovación tecnológica “formal” ha orientados sus acciones hacia la lógica de incentivar e incrementar la producción en función a las demandas del mercado, objetivizando al hombre como sujeto de su conocimiento para su re – producción. La innovación tecnológica “local”, supone una relación estrecha entre hombres y mujeres en el manejo de los recursos naturales, se basa en los conocimientos locales tanto de hombres como de las mujeres a partir de los roles que cada uno realiza en las diferentes dimensiones (reproductiva, productiva y de gestión). Parten de las necesidades básicas de mejorar los niveles tecnológicos para producir mejores resultados considerando los costos que este supone. Su objetivo no solo es de incrementar la producción mediante el mejoramiento tecnológico, si no de mejorar el bienestar social y de la economía familiar, enfatizando tanto la participación de la mujer como la del hombre y los (as) niños (as) formando parte inherente del sistema productivo en los diferentes cultivos. Metodológicamente, la investigación, tuvo una duración de 6 meses, divididos en tres fases: 1. Fase de diseño para la construcción del marco conceptual y de fortalecimiento del diseño metodológico. 2. Fase de campo para la recolección de la información por medio de técnicas participativas. 3. Fase de sistematización y análisis de la información recogida. En cuanto a la muestra, las unidades de análisis tomadas, son; en primer lugar, las comunidades campesinas de Fuerte Santiago y Río La Sal. En segundo lugar, se tomó como unidades de análisis a cinco estudios de caso de cinco tipos de familias de las dos comunidades (dos familias de la comunidad de Fuerte Santiago, una familia en proceso de consolidación y una familia desmembrada y, en la comunidad de Río La Sal, tres familias, una familia en formación, una familia consolidada y finalmente una familia en proceso de desmembramiento). Este documento de análisis, es un aporte dirigido a buscar y a revisar las políticas de apoyo de los sectores públicos y privados hacia los (as) pequeños (as) productores (as) excluidos históricamente de la toma de decisiones de nuestro País, a partir de la generación y construcción, de un nuevo modelo de innovaciones tecnológicas....leer masleer menos

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052066	T630/SOR	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	8191

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Cambios en la produccion agricola de la zona alta y del valle del departamento de Tarija y su importancia para el mercado local / Fernández Gallardo, Maria Viviana

Público Ubicación : T379.141/FER Autores: Fernández Gallardo, Maria Viviana, Autor Título : Cambios en la produccion agricola de la zona alta y del valle del departamento de Tarija y su importancia para el mercado local Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, ene. 1994, 158p Notas : Incluye Bibliografía Tesis Incluye Anexos Temas : PRODUCCION  AGROPECUARIA,ECONOMIA  MERCADO,TARIJA,BOLIVIA Resumen : El objeto general es examinar los cambios de la producción agrícolas de las zonas altas y el valle del departamento de Tarija y las razones de dichos cambios. Así como examinar la importancia de tales cambios en la producción para el abastecimiento de productos agrícolas al mercado local y para los ingresos agrícolas. La hipótesis que se desea demostrar es que el comportamiento dela producción estaría presentando cambios importantes, tanto anualmente como de cierta tendencia, cambios que influirían significativamente en el abastecimiento de productos agrícolas al mercado local y en los ingresos agrícolas. Objetivo: Examinar los cambios de la producción agrícola de las zonas Altas y el valle del departamento de Tarija y las razones de dichos cambios. Así como examinar la importancia de tales cambios en la producción para el abastecimiento de productos agrícolas al mercado local y para los ingresos agrícolas. ...leer masleer menos

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043347	T379.141/FER	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0655^bBCEF

Comportamiento agronómico de dos variedades de frutilla (Fragaria chiloensis L. Mill.) , con dos densidades de plantación en la Comunidad de Paicho Sud / Jurado Gutiérrez, Estela Yaquelin

Público Ubicación : TG634.7/JUR Autores: Jurado Gutiérrez, Estela Yaquelin, Autor Título : Comportamiento agronómico de dos variedades de frutilla (Fragaria chiloensis L. Mill.) , con dos densidades de plantación en la Comunidad de Paicho Sud Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2022, 74 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : FRUTILLA  –  PRODUCCION,  PLANTAS  –  SIEMBRA  –  DENSIDAD,  SUELOS  AGRICOLAS,  PLANTAS  –  PLAGAS  Y  ENFERMEDADES  –  ANALISIS,  FRUTILLA  –  PRODUCTIVIDAD  –  EVALUACION,  COMUNIDAD  PAICHO  SUD  –  PROVINCIA  MENDEZ  (Tarija) Resumen : El presente trabajo de investigación se realizó con la finalidad de buscar una nueva alternativa de producción e incentivación a la producción de la frutilla. El presente trabajo se llevó a cabo en la comunidad de Paicho Sud, provincia Méndez, del departamento de Tarija. Los objetivos de esta investigación fueron de comparación del comportamiento agronómico de dos variedades de frutilla, bajo dos densidades de plantación, con el fin de ver cuál es la densidad más adecuada para cada una de las variedades elegidas para la investigación, para así obtener un buen rendimiento de la frutilla, también se hizo una comparación de costo beneficio. El trasplante de la frutilla se hizo un 26 de agosto del 2021, a campo abierto, los datos de las variables a estudiar se empezaron a registrar desde el 3 de marzo que fue donde las plantas de frutilla empezaron a dar sus primeros frutos, por lo tanto, se empieza la cosecha y se registra los datos de forma continua hasta el 28 de abril del 2022 fecha en que se dio por concluido el experimento. El diseño que se utilizó para este ensayo, fue el de bloques completamente al azar, con un arreglo factorial de (2x2), con cuatro tratamientos, tres repeticiones con un total de 12 unidades experimentales. Los parámetros o variables a estudiar fueron altura de la planta (cm), tamaño del fruto(cm), diámetro del fruto (cm), peso del fruto (g), número de frutos y rendimiento total en (kg). Al hacer todos los cálculos y relaciones entre los resultados se llegó a las siguientes conclusiones: La variedad San Andreas demostró mejores resultados en todas las variables estudiadas, todas en la densidad de 0.30 cm, en cuanto a la variedad Albión es la variedad menos recomendada esto debido a que fue la variedad más sensible a plagas y enfermedades sobre todo a los hongos, en este caso a la phytopthora, Lo que causó la muerte de muchas de las plantas y por tanto la perdida parcial y total de los bloques. La variedad Albión tuvo resultados más bajos, pero esto no significa que fue grande la diferencia, respeto a eso estas variedades en los resultados no tuvieron diferencias significativas entre bloques, y también entre tratamientos, entonces con este resultado llegamos a la conclusión que la variedad mas recomendada es la variedad (San Andreas) ya que, a diferencia de la otra, esta tiene más resistencia a las enfermedades y tiene mejor respuesta de rendimiento a la densidad de 0.30 cm. En cuanto al análisis económico de la relación costo beneficio se obtuvo que en la relación costo/beneficio, se realizó dividiendo los beneficios obtenidos sobre los costos totales invertidos, esto nos indica que el T3=V2D1, con 2,16 bs por cada 1 bs invertido, respecto a los otros tratamientos solo nos generaría perdidas, de acuerdo al estudio realizado podemos decir que es rentable producir frutilla, dependiendo también que el productor le dé las atenciones y condiciones necesarias en todo su desarrollo, para asegurar y aumentar los rendimientos tanto en calidad como en calidad. La relación del costo beneficio puede bajar como así también puede aumentar, esto dependiendo de la oferta y la demanda....leer masleer menos

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063157	TG634.7/JUR	Tesis de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	12155^bBCEN

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Comportamiento de cuatro variedades de papa en diferentes épocas de siembra en San Lorenzo / Vaca Rivera, Luis Javier

Público Ubicación : T633.491/VAC Autores: Vaca Rivera, Luis Javier, Autor Título : Comportamiento de cuatro variedades de papa en diferentes épocas de siembra en San Lorenzo Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, s.d, xv,143p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Temas : PAPA  -  CULTIVO,  SIEMBRA,  CULTIVOS,  PRODUCCION,  TARIJA,  LOCALIDADES  AGRICOLAS Resumen : En la localidad de San Lorenzo, se llevo a cabo el estudio de comportamiento de cuatro variedades de papa en diferentes épocas de siembra. El objetivo fue el de determinar para el cultivo de papa a sacano. Se probo tres épocas de siembra con intervalos de 15 días y 4 variedades. Donde la época de siembra fue el tratamiento o factor de producción principal y variedad el sub tratamiento. Las variedades que se trabajaron fueron: Cardinal, Alpha, Americana y Manzanilla como testigo. Las mayores rendimientos se obtuvieron con la variedad Cardinal. Analizando el factor Época - variedad es altamente significativo lo que nos demuestra que la época de siembra tiene influencia en rendimiento, especialmente en la variedad Cardinal ...leer masleer menos

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042718	T633.491/VAC	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0231^bBAYF

Comportamiento de dos variedades de morrón (Capsicum annuum L) en tres tipos de fertilización en la Comunidad Bordo El Mollar Municipio San Lorenzo / Cardozo Gareca, Rolando Rudy

Público Ubicación : T641.35643/CAR Autores: Cardozo Gareca, Rolando Rudy, Autor Título : Comportamiento de dos variedades de morrón (Capsicum annuum L) en tres tipos de fertilización en la Comunidad Bordo El Mollar Municipio San Lorenzo Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2022, 41 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : PLANTAS  CULTIVADAS  –  MORRON,  MORRON  –  CRECIMIENTO  –  ANALISIS,  SUELOS  AGRICOLAS  –  FERTILIZANTES,  MORRON  –  PRODUCCION  –  EVALUACION,  MORRON  (Capsicum  annuum  L)  –  COMUNIDAD  BORDO  EL  MOLLAR  –  PROVINCIA  MENDEZ  (Tarija) Resumen : Debido a la alta demanda de morrón en el departamento, y el poco o mediano cultivo que se realiza, se ha visto como una buena alternativa económica al cultivo del morrón, ya que su cultivo llega a ser una actividad muy rentable y reducida en costos de producción. Debido a ello con el presente trabajo se pretende realizar y establecer un método de cultivo de morrón utilizando niveles de fertilización orgánicos en dos variedades (Aristotle y Corsario). Para el presente trabajo se utilizó un diseño bi factorial de bloques al azar con una distribución de 2 x 3 (dos variedades por tres tipos de fertilización), con el fin de evaluar la altura al momento de inicio de floración, el número de frutos por planta y el rendimiento total al final de la cosecha. Concluido el trabajo de investigación se obtuvo los siguientes resultados En cuanto a la altura el comportamiento fue muy parecido en todos los tratamientos, sin embargo, la diferencia notable fue observada en el tratamiento 1 (V1F1) ya que con la variedad Aristotle el comportamiento fue muy positivo con un promedio arriba de 35 centímetros de altura. Por otro lado, en el número de frutos por planta el comportamiento fue muy similar en todos los tratamientos sin diferencias considerables, ya que promediaron entre 2 y 3 frutos por planta en la primera cosecha, cabe mencionar que la cantidad de flores demuestra que el número será mayor, sin embargo se consideró los frutos comercialmente saludables y por último en cuanto al rendimiento el comportamiento fue muy similar en todos ya que el promedio supero las 5 toneladas por hectárea, sin embargo, el tratamiento T1 (V1F1) alcanzó el promedio superior a 7 toneladas por hectárea, siendo este el mejor comportamiento. Asimismo, realizando un análisis económico se pudo observar que en los tratamientos T1, T2, T3, y T4 estuvieron con un beneficio superior a 1 Bs por cada boliviano invertido, mientras que los tratamientos T5 y T6 estuvieron con un beneficio de bajo de los 1 Bs, sin embargo, ambos presentaron retornos positivos. ...leer masleer menos

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063184	T641.35643/CAR	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	12385^bBCEN

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Demanda de productos agricolas en el mercado de Bermejo / Martinez Avila, Elena

Público Ubicación : T338.17/MAR Autores: Martinez Avila, Elena, Autor Título : Demanda de productos agricolas en el mercado de Bermejo Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, feb. 2000, 97p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : INDUSTRIA,PRODUCTOS  AGRICOLAS,MERCADO,BERMEJO,TARIJA,BOLIVIA Resumen : La demanda de productos agrícolas en el mercado de Bermejo es abastecido por la producción de otras regiones del departamento y por la producción de la república Argentina: abastecimiento que al no ser permanente determina precios de equilibrios altos, unas veces y bajos otras, en comparación a los precios del mercado de la ciudad de Tarija, que es considerado como referencia de comparación. El estudio de los fenómenos económicos se utilizan los métodos científicos y el método deductivo. El objetivo general es: estudiar la demanda de productos agrícolas no procesados en el mercado de Bermejo frente a la oferta de productos nacionales, especialmente del departamento de Tarija y de la Argentina. - Examinar el consumo de productos agrícolas alimenticios no procesados en el mercado de Bermejo, atendiendo además a su composición de origen nacional y Argentino. - Determinar las características de abastecimiento de los productos agrícolas alimenticios no procesados al mercado de Bermejo - Analizar el comportamiento de los precios de equilibrio mensuales de los productos agrícolas alimenticias no procesados en el mercado de Bermejo, buscando determinar la magnitud de las fluctuaciones extraordinarias respecto al mercado de la ciudad de Tarija. - Sugerir líneas de acción que podría adoptar la Honorable Alcaldía de Bermejo a fin de mejorar el abastecimiento de los productos estudiados en este mercado ...leer masleer menos

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043339	T338.17/MAR	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0742^bBCEF

Desarrollo de la estrategia de posicionamiento competitivo para la línea de vinos comunes Aranjuez en el mercado de la ciudad de Tarija / Sánchez Rodriguez, René Eduardo

Público Ubicación : T658.866322/SAN Autores: Sánchez Rodriguez, René Eduardo, Autor Título : Desarrollo de la estrategia de posicionamiento competitivo para la línea de vinos comunes Aranjuez en el mercado de la ciudad de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jun. 1993, 190p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : COMERCIALIZACION,VINOS,MERCADO,PRODUCCION  VITIVINICOLA,TARIJA Resumen : Sin resumen; El estudio toma en cuenta dos partes: La parte teórica, que tiene la finalidad de presentar las bases teóricas, que permiten guiar el trabajo practico de recopilación de la información. La parte practica, que comprende el diagnóstico de la situación actual de la industria del vino en la ciudad de Tarija, y de la empresa "Milcast Corp." Productora de vinos Aranjuez. Investigación de mercado del vino mediante encuestas personales. El modelo o estrategia promocional que responde al marco conceptual y al estudio realizado o diagnóstico. Finalmente establecimos las conclusiones y recomendaciones. Objetivos.- Apropiar los elementos y factores que intervienen en el desarrollo de una estrategia de liderazgo competitivo, para establecer un vínculo entre productor y consumidor final mediante tácticas promociónales que incentiven el consumo, con el objeto de proteger y mantener la posición de líder de la empresa en el mercado local ...leer masleer menos

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045193	T658.866322/SAN	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	2649^bBCEF

Determinación de la dosis adecuada de: stevia, azúcar y zucaryl en la elaboración de mermelada de papaya (Carica papaya L.) / Galean López, Mario Eleodoro

Público Ubicación : T664.152/GAL Autores: Galean López, Mario Eleodoro, Autor Título : Determinación de la dosis adecuada de: stevia, azúcar y zucaryl en la elaboración de mermelada de papaya (Carica papaya L.) Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2018, 83 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : CONSERVACION  DE  ALIMENTOS,  PAPAYA  -  PRODUCCION  DE  MERMELADAS,  EDULCORANTES  -  STEVIA,  LABORATORIO  DE  FRUTICULTURA  Y  CONSERVACION  DE  PRODUCTOS  AGRICOLAS,  UAJMS  -  TARIJA Resumen : La papaya es conocida como fruta de mayor consumo tanto en forma directa como así también a través de productos elaborados en forma artesanal. Dichos productos podrían incorporarse a la economía del mercado de consumo interno y eventualmente externo. Por tal motivo se evalúa la posibilidad de desarrollar mermeladas con tres tipos de edulcorantes tanto calóricos como no calóricos con tres concentraciones. Considerando la aceptación del producto. Se trabajó con productos como Stevia, Azúcar y Zucaryl, los cuales son edulcorantes ampliamente utilizados en la elaboración de productos. Es por esto que se desarrolló una mermelada de papaya que para ello se realizaron 3 concentraciones (40% 50% y 60%). El principal objetivo es determinar con qué tipos de azucares o edulcorantes la mermelada de papaya tiene mayor grado de aceptación por los consumidores. Según los análisis sensoriales se determinó que la mermelada del tratamiento número 1 con una concentración de 40% de azúcar tuvo mayor agrado de aceptación por los catadores alcanzando un porcentaje del 80%. Como así también se determinó que las concentraciones número 3 al 60% tanto en stevia como en zucaryl es la ideal según la calificación de los catadores para la elaboración de mermelada, obteniendo mayor aceptación de las variables y/o atributos (dulzor, olor, consistencia, color y aceptación). Asimismo se determinó el grado de aceptación según análisis sensorial que el tratamiento N°1(C1-40% azúcar) tuvo mayor aceptación en una escala de medición de 5 con un valor de 4,00 que representa un 80%, seguido del tratamiento N°6(C3-60% stevia) con un valor de 3,6 lo que representa un 72%. Asimismo el tratamiento Nº9(C3-60% zucaryl) con un valor de 3.33 que representa un 66.60%. ...leer masleer menos

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057930	T664.152/GAL	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10309^bBCEN

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Determinar la producción de maíz (Zea mays L.) en kg/ha en diferentes niveles de fertilización (urea) en la variedad INIAF Piriti en la Comunidad de Chaguaya / Telles, Roxana

Público Ubicación : TG633.15/TEL Autores: Telles, Roxana, Autor Título : Determinar la producción de maíz (Zea mays L.) en kg/ha en diferentes niveles de fertilización (urea) en la variedad INIAF Piriti en la Comunidad de Chaguaya Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2022, 100 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : PLANTAS  CULTIVADAS  –  MAIZ,  SUELOS  AGRICOLAS  –  FERTILIZANTES,  SUELOS  –  FERTILIZANTES  QUIMICOS,  MAIZ  –  PRODUCCION  -  ANALISIS,  COMUNIDAD  CHAGUAYA  –  PROVINCIA  ARCE  (Tarija) Resumen : El presente trabajo de investigación titulado Determinación de la producción de maíz (Zea mays) en kg/ha en diferentes niveles de fertilización (urea) en la variedad INIAF Piriti en la Comunidad de Chaguaya”, con la presente investigación se determinó el mejor nivel de fertilización nitrogenada en el cultivo del maíz en el valle central de Tarija, comunidad de Chaguaya. Realizado en los meses de octubre de 2019 a mayo del 2020, El objetivo es: “Evaluar el efecto de rendimiento en grano del cultivo del maíz (Zea mays) variedad INIAF PIRITI, con seis niveles de fertilización nitrogenada, en la comunidad de Chaguaya, de manera que permita mejorar la productividad y rentabilidad del mismo”. Se realizó un diseño experimental consistente en bloques completamente al azar con un arreglo mono factorial; seis niveles de fertilización Nitrogenada y cuatro repeticiones, haciendo un total de 24 unidades experimentales Al finalizar el trabajo de investigación se pudo establecer que los rendimientos ofrecidos por los niveles de fertilización Nitrogenada aplicados exhiben mejores resultados con el Nivel 4 de fertilización Nitrogenada (140 kg de N/ha), En relación a la respuesta de los seis niveles de fertilización, se pudo evidenciar que existe un comportamiento muy similar en el desarrollo de la planta ya que no existió diferencias estadísticas en las variables de altura, altura a inserción de mazorcas y número de mazorcas por planta, ya que solo se observó diferencias en el rendimiento donde los tratamientos T4 (140) y T6 (200), con una dosis de 140 y 200 kilogramos por hectárea alcanzaron rendimientos superiores a las 4000kgs por hectárea. De los datos obtenidos para el rendimiento por medio de las formulas establecidas por el CIMMYT, vemos que los promedios están desde los 2780 kilogramos hasta los 4070 kilogramos por hectárea, en los tratamientos testigo T1 (U0) y tratamiento T4 (140) respectivamente difiriendo en casi 2000 kilogramos por hectárea, asimismo llegamos a observar que el promedio general es de 3650 kilogramos por hectárea. En cuanto al análisis económico que se realizó para la presente investigación proyectados para una hectárea, considerando que el precio en el mercado es de Bs 11 el kilogramo de maíz como semilla de categoría registrada, se pudo observar que existe un retorno económico muy alto en todos los tratamientos aplicados, ya que tenemos retornos económicos arriba de los 6 bolivianos por cada unidad monetaria invertida, ...leer masleer menos

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063171	TG633.15/TEL	Tesis de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	12169^bBCEN

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Efecto comparativo de 5 niveles de fertilización nitrogenada en el cultivo del maíz (zea mays) en la Comunidad de Chaguaya / Andia Panama, Tarin Dayane

Público Ubicación : T631.8/AND Autores: Andia Panama, Tarin Dayane, Autor Título : Efecto comparativo de 5 niveles de fertilización nitrogenada en el cultivo del maíz (zea mays) en la Comunidad de Chaguaya Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic. 2019, 87 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : PLANTAS  CULTIVADAS  -  MAIZ,  SUELOS  AGRICOLAS  -  FERTILIZANTES  -  ANALISIS,  FERTILIZACION  QUIMICA,  MAIZ  -  PLAGAS  Y  ENFERMEDADES,  MAIZ  –  PRODUCCION,  COMUNIDAD  CHAGUAYA  –  PROVINCIA  ARCE  (Tarija) Resumen : El presente ensayo “5 NIVELES DE FERTILIZACIÓN NITROGENADAS EN EL CULTIVO DEL MAÍZ se pretendió identificar la mejor dosificación en base de nitrógeno para el rendimiento del maíz en variedad INIAF choclero blanco Siendo cultivada en un suelo con un pH de 6.08 acido. El ensayo fue efectuado en la comunidad de Chaguaya de la provincia Aniceto Arce entre los meses de septiembre del 2019 hasta febrero del 2020. Se empleó el diseño experimental bloques al azar con arreglo mono factorial constando de 6 tratamientos y 3 repeticiones La fertilización se realizó en el momento del aporque a los 30 y 50 días antes de la floración usando la urea de acuerdo a los niveles de fertilización requerida por el cultivo y sacada las dosificaciones en base al pH obtenido por un análisis del suelo Desde el desarrollo hasta la cosecha se registraron las siguientes variables respuestas: días de floración, porcentaje de germinación, altura de planta, rendimiento, largo de mazorca, diámetro de la mazorca, largo del grano. Los resultados obtenidos nos indica que el mejor tratamiento fue T3 con una dosificación de 443,48 kg/ de urea obteniendo un rendimiento promedio de 3.626Tn/ha. En cuanto al diámetro de la mazorca el T3 fue el que más diámetro obtuvo con un promedio de 16,33 cm. En cuanto al largo del grano el T6 fue el que obtuvo más tamaño en los granos....leer masleer menos

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061384	T631.8/AND	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	11377^bBCEN

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Efecto de dos tipos de fertilización en el cultivo de dos variedades de Lilium (Lilium sp.) en la Comunidad de Pampa Galana, Tarija-Bolivia / Reyes Fernández, Alicia Isabel

Público Ubicación : TG635.9/REY Autores: Reyes Fernández, Alicia Isabel, Autor Título : Efecto de dos tipos de fertilización en el cultivo de dos variedades de Lilium (Lilium sp.) en la Comunidad de Pampa Galana, Tarija-Bolivia Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2022, 75 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : FLORICULTURA  –  LILIUM,  SUELOS  AGRICOLAS  –  FERTILIZANTES  –  EVALUACION,  LILIUM  –  PRODUCCION,  COMUNIDAD  PAMPA  GALANA  –  PROVINCIA  CERCADO  (Tarija) Resumen : El cultivo de flor cortada es común en el medio, pero en el caso del Lilium es menor la apreciación en el mercado debido a su costo de producción y la pequeña extensión cultivada en el departamento. La investigación y seguimiento del trabajo, se realizó en la provincia Cercado, comunidad de Pampa Galana, en el invernadero de propiedad de la Ing. María Dolores Montellanos Hoyos. El presente trabajo de investigación tiene como objetivo general el poder producir flores de Lilium de calidad preparando un sustrato adecuado para este cultivo y al mismo tiempo estudiar el comportamiento agronómico de dos variedades nuevas en el medio. En las características de ensayo se realizó un diseño experimental, en diseño completamente al azar (2x3) con 6 tratamientos y 5 repeticiones. Como procedimiento y preparación del cultivo se hizo una desinfección de los bulbos, preparación de los sustratos y plantación de los bulbos. Seguidamente se atendió todos los requerimientos de las plantas en cuanto a labores culturales y tratamientos fitosanitarios para finalmente realizar el levantamiento de datos y posterior cosecha. De acuerdo a los resultados obtenidos, es rentable plantar en bolsas de cultivo, por la facilidad de su traslocación y manejo, pero no es recomendable por su tamaño, ya que limitan el desarrollo de la planta, condicionando directamente a los parámetros que se necesitan para que estas flores de corte sean de calidad como la altura de la planta, el grosor del tallo y tamaño de los botones florales. En cuanto a la fertilización, el cultivo del Lilium no es exigente ya que ha demostrado obtener buenos resultados plantándolo en sustratos que no necesariamente tengan alta concentración de nutrientes. La fertilización química en exceso puede ocasionar problemas en la fase de la diferenciación de los botones florales ya que no respondió con eficiencia en las variables de estudio en ninguna de las dos variedades debido a que el sustrato que contenía la maceta de ese tratamiento ya contaba con los nutrientes necesarios. El cultivo del lilium muestra mejor comportamiento con una fertilización orgánica y con un sustrato que cuente con los nutrientes necesarios como el tratamiento que actuó de testigo en esta investigación, este tratamiento habiéndose sometido a un análisis de suelo dio a conocer la cantidad de nutrientes que porta. Con estos dos tratamientos, ambas variedades mostraron un mejor rendimiento en cuanto a los parámetros de calidad, estando dentro del rango que otros autores consideran que son los ideales para que la vara floral sea considerada de primera. En conclusión, se puede llegar a que el cultivo de Lilium es rentable por sus llamativos colores y tamaño de la flor, sean de una variedad aromática o no pero el sustrato que posee fertilizantes químicos adicionados y la temperatura condicionan mucho al desarrollo de la altura de la planta y a los botones florales en algunos casos provocando la pérdida de los mismos....leer masleer menos

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063182	TG635.9/REY	Tesis de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	12234^bBCEN

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Elaboración y evaluación de las características de la mermelada de piña (Ananas comosus (L)Merrill) utilizando dos tipos de edulcorantes no calòricos stevia – sucralosa a dos dosis de cada edulcorante / Tarraga Aparicio, Alex Fernando

Público Ubicación : T664.152/TAR Autores: Tarraga Aparicio, Alex Fernando, Autor Título : Elaboración y evaluación de las características de la mermelada de piña (Ananas comosus (L)Merrill) utilizando dos tipos de edulcorantes no calòricos stevia – sucralosa a dos dosis de cada edulcorante Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, mar., 2019, 91 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : PIÑA  -  CONSERVACION  DE  ALIMENTOS,  PIÑA  -  PRODUCCION  DE  MERMELADAS,  EDULCORANTES  -  STEVIA  EDULCORANTE,  LABORATORIO  DE  PROCESAMIENTO  Y  CONSERVA  DE  PRODUCTOS  AGROPECUARIOS,  FACULTAD  DE  CIENCIAS  AGRICOLAS  Y  FORESTALES,  UAJMS  –  TARIJA Resumen : El trabajo, se realizó en la provincia Cercado del departamento de Tarija, en el laboratorio de “Procesamiento y conservas de productos Agropecuarios” dependiente de la facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho en la zona el Tejar. El objetivo principal es conocer y desarrollar la formulación más adecuada de la elaboración de mermelada con Stevia – Sucralosa y azúcar al 40 y 50% que preserve las mejores características de la fruta y la aceptabilidad del consumidor. La metodología empleada consta de dos partes, la primera un análisis cuantitativo en base a un diseño completamente al Azar donde se evaluó los sólidos solubles y pH. La segunda un análisis sensorial donde se evaluó diferentes tratamientos con dosificaciones de Stevia, Sucralosa y azúcar al 40 y 50%, se llevó a cabo una degustación y determinación de cuál de los tratamientos es el más aceptado por el consumidor y que preserve sus mejores características de la Fruta. Los resultados obtenidos en la evaluación de los solidos solubles y pH, nos indican rangos de diferencias muy cercanos entre sí, cuyas diferencias no son estadísticamente significativas, rangos que están entre 3.3 y 3.75 de pH. Resultados de una mermelada apta para el consumo en un punto ideal promedio. Como conclusión identificamos que el tratamiento más aceptado es el T1 mermelada elaborada con Stevia al 40%, seguido de los tratamientos T3 y T4 mermelada con Sucralosa al 40% y sucralosa al 50% respectivamente....leer masleer menos

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058083	T664.152/TAR	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10234^bBCEN

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Elaboración y evaluación sensorial de mermelada mixta piña (Ananas comosus (L.) Merrill) y papaya (Carica papaya L.) con dos diferentes edulcorantes (azúcar y miel de abeja) / Sánchez Castillo, Heidy Janeth

Público Ubicación : T664.152/SAN Autores: Sánchez Castillo, Heidy Janeth, Autor Título : Elaboración y evaluación sensorial de mermelada mixta piña (Ananas comosus (L.) Merrill) y papaya (Carica papaya L.) con dos diferentes edulcorantes (azúcar y miel de abeja) Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2018, 94 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : ALIMENTOS  -  CONSERVACION,  MERMELADAS  -  PRODUCCION,  EDULCORANTES  -  AZUCAR  Y  MIEL,  MERMELADA  DE  PIÑA  PAPAYA,  LABORATORIO  DE  PROCESAMIENTO  Y  CONSERVAS  DE  PRODUCTOS  AGROPECUARIOS,  FACULTAD  DE  CIENCIAS  AGRICOLAS  Y  FORESTALES,  UAJMS  –  TARIJA Resumen : El presente trabajo de investigación desarrollado y titulado “Elaboración y Evaluación sensorial de mermelada mixta de piña (Ananas Comosus (L) Merrrill) y papaya (Carica papaya L) con dos edulcorantes azúcar y miel de abeja fue realizado en la ciudad de Tarija de la provincia Cercado del departamento de Tarija, en el laboratorio de “Procesamiento y conservas de productos agropecuarios” dependiente de la Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho ubicado en la zona del Tejar. El propósito de esta investigación fue elaborar y evaluar las características sensoriales de la mermelada mixta piña y papaya aplicando tres concentraciones y dos edulcorantes azúcar y miel de abeja con dos dosis al 40% y 50%. Para determinar el grado de aceptabilidad de las mismas, para ello se sometió a 15 cateadores no experimentados a una prueba sensorial, un mes después de la elaboración de los tratamientos. Además de evaluar la aceptabilidad se midió el °Brix con ayuda de un refractómetro y el pH con el pH-metro para el cual se hizo uso del diseño completamente bloques al azar con un arreglo trifactorial 3x2x2 con doce tratamientos y tres repeticiones haciendo un total de 36 unidades experimentales. Una vez concluida la investigación se llegó a los siguientes resultados. La mermelada mixta 50% de piña y 50% de papaya con miel de abeja fue la que tuvo más aceptación en las pruebas sensoriales de gustativas con un costo más alto en comparación a la mermelada de azúcar. ...leer masleer menos

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057972	T664.152/SAN	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10202^bBCEN

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Emprendimiento de un apiario en la Comunidad de San Josecito y su comercialización en la Ciudad de Tarija / Mejia Vásquez, Alejandra

Público Ubicación : TP658.1/MEJ Autores: Mejia Vásquez, Alejandra, Autor ; Vargas Mendoza, Claudia Carla, Autor Título : Emprendimiento de un apiario en la Comunidad de San Josecito y su comercialización en la Ciudad de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jul. 2019, 133p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : GESTION  DE  EMPRESAS,  PROYECTO  DE  EMPRESA,  ORGANIZACION,  ANALISIS  DE  MERCADO,  PRODUCCION,  MARKETING,  APICULTURA,  SAN  JOSECITO  -  COMUNIDAD  -  TARIJA Resumen : El presente trabajo titulado ¨ Emprendimiento de un Apiario en la Comunidad de San Josecito y su Comercialización en la ciudad de Tarija¨ es un Plan de Negocio para la realización de un emprendimiento en apicultura, ya que es una actividad con gran potencial en el departamento de Tarija. Después de realizarse la respectiva investigación a nuestro segmento de mercado (Amas de casa), se pudo evidenciar que en la ciudad de Tarija existe demanda insatisfecha, puesto que no hay una empresa formalmente establecida en el mercado, siendo así una oportunidad de negocio para nuestro emprendimiento. El emprendimiento comprende un capital de dos socios, donde sus aportes son de 365.347,61 bs haciendo un total de 730.695,22 con esta inversión se podrá poner en marcha el emprendimiento para el desarrollo de la actividad. Las ventas se realizarán de manera directa al por mayor y menor a través de la distribución del producto en los mercados de la ciudad. En base a la estructura organizacional, se contratará a nueve personas, un administrador, jefe de comercialización, jefe operación, contador, distribuidor y cuatro operarios. Las ventas estimadas en el primer año son de 946.265,17 bs en el segundo 987.238,45 bs, en tercer año 1.029.985,88 bs y por ultimo de 1.074.584,27 En el análisis financiero obtuvimos un VAN de 855.000,55 y una TIR del 39% lo que sugiere buenas perspectivas para realizar el negocio....leer masleer menos

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060701	TP658.1/MEJ	Trabajo de Profesionalización	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10379^bBCEN

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Estación Experimental Vitivinícola Comunitaria en el Valle de Calamuchita / Jerez Pérez, Paola

Público Ubicación : PG728.92/JER Autores: Jerez Pérez, Paola, Autor Título : Estación Experimental Vitivinícola Comunitaria en el Valle de Calamuchita Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2016, 428 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : ESTRUCTURAS  AGRICOLAS  -  DISEÑO,  ESTACION  EXPERIMENTAL  VITIVINICOLA,  PRODUCCION  DE  UVA,  TURISMO,  ESTACION  EXPERIMENTAL  VITIVINICOLA  -  CALAMUCHITA  (Tarija) Resumen : SIN RESUMEN 1.-INTRODUCCIÓN El presente proyecto de grado “Estación Experimental Vitivinícola Comunitaria en el Valle de Calamuchita” pretende abordar tres temáticas: Producción, Cultura y Turismo, identificando a la producción vitivinícola como una actividad agrícola primordial del valle tarijeño dedicada al cultivo de vid y la obtención de vinos, que paralelamente se relacionan con la cultura otorgando identidad propia a la población; el turismo que se vincula con los aspectos mencionados haciendo de estas actividades un potencial atractivo para miles de visitantes que desean disfrutar, conocer y experimentar todo lo relacionado al mundo de la vitivinicultura. La actividad agrícola es la principal fuente de la economía en el municipio de Uriondo, donde el valle de Calamuchita es el distrito con mayor producción de vid, por lo que se pretende potencializar esta actividad, para mejorar la calidad de vida de los pobladores; en la actualidad las condiciones productivas son precarias debido a que existe la carencia de espacios adecuados para la experimentación de la vid y el vino, al mismo tiempo, para la realización de distintas manifestaciones culturales como la gastronomía típica que se manifiesta en el lugar formando parte de esta cadena productiva-cultural-turístico. Se ve necesario contar con este tipo de espacios para satisfacer la demanda del número actual de pequeños productores correspondiente a más de mil cien familias que tienen la necesidad de contar con una entidad que llegue a fortalecer esta actividad tanto en la producción de la vid, como en la obtención de los vinos, mejorando sus técnicas de cultivo de manera ecológica, ofreciendo nuevas variedades de uva, regenerando el suelo de sus cultivos con nutrientes, abonos orgánicos, y a través de esto, dotar a los vinos mejores características de calidad en sabor, aroma, color y textura. La presente investigación surge del interés de conocer cómo potencializar la principal actividad del valle de Calamuchita como lo es la vitivinicultura, lo que permitió identificar otros aspectos como la cultura y el turismo, establecer indicadores de los beneficios que conllevan, buscando integrarlos en el proyecto como herramientas para el conocimiento y difusión de un prometedor sector productivo de la región y del país. A raíz de esto se ve la necesidad de proyectar soluciones a las deficiencias descritas para ofrecer oportunidades de desarrollo y crecimiento, mediante una propuesta arquitectónica que manifieste el impacto positivo que obtendrá esta región al potencializar la producción vitivinícola, el paisaje de sus campiñas, su identidad cultural y el turismo, siendo los pilares esenciales en los que se sostiene y orienta el proyecto, con la apertura de espacios que oferten un atractivo sui generis en el valle de Calamuchita convirtiéndolo en un punto turístico icónico dentro de lo que es la actual ruta del vino, beneficiando la economía de la población, con el aporte de pequeños productores, la comunidad y la visita de turistas. La investigación se realiza a través de una metodología empírica cualitativa basada en la experimentación, que consiste en la recolección de información y con el apoyo de diversas técnicas se realizaron una serie de entrevistas a líderes, directores del área de turismo, cultura y producción, autoridades gubernamentales del Municipio de Uriondo, que facilitaron de manera cordial la información requerida para realizar el estudio de estas variables. El proceso de la investigación inicia con la conceptualización de las temáticas a abordar en el proyecto: producción, cultura y turismo, conocer cómo llegan a vincularse obteniendo de esta manera una visión general de la investigación. Posteriormente se describen las leyes, normas y decretos que respaldan, apoyan y otorgan el financiamiento para la realización del proyecto. Luego se procede a conocer los antecedentes históricos de la vid y el vino, como forma parte de la cultura, historia e identidad de la población, y cómo evoluciona el turismo enológico en estas zonas vitivinícolas. Se hace referencia a un estudio de modelos reales donde se identifican diferentes características que nos sirven como parámetros de diseño, seguidamente se realiza el análisis del sitio a intervenir, identificando los aspectos ambientales, sociales y económicos, al mismo tiempo de reconocer las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas del lugar que nos dirigen a identificar el usuario del equipamiento a una proyección de veinte años para luego realizar la organización de ambientes que alberga el equipamiento, y determinar las premisas de diseño a aplicar en la presente propuesta. Por lo anteriormente mencionado, se espera que el diseño a proponer responda a la problemática planteada a través de la integración de los pilares del proyecto: producción, cultura, y turismo, con un proyecto que englobe el arte en todos sus aspectos creativos y conserve la cultura como la tradición de un elemento muy típico como es la vid y su principal producto el vino, potencializando la vitivinicultura no sólo como una actividad agrícola sino como una actividad que forma parte de la identidad cultural del lugar, revalorizando la riqueza de su paisaje vitivinícola integrando la propuesta en el contexto natural de la misma....leer masleer menos

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053704	PG728.92/JER	Proyecto de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	9219

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Estrategias de Branding enfocadas en las vocaciones productivas de los Municipios del Departamento de Tarija / Ortiz Torrez, Yesenia

Público Ubicación : TP658.827/ORT Autores: Ortiz Torrez, Yesenia, Autor ; Ruiz Condori, José Luis, Autor Título : Estrategias de Branding enfocadas en las vocaciones productivas de los Municipios del Departamento de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2019, 127p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : GESTION  DE  EMPRESAS,  ANALISIS  DE  MERCADO,  DISTRIBUCION  COMERCIAL,  MARKETING,  PRODUCCION,  TARIJA  -  MUNICIPIOS Resumen : SIN RESUMEN INTRODUCCION.- Hablar de marcas hoy implica necesariamente tener conocimientos de branding, concepto que antiguamente no existía. Se podría afirmar que en la actualidad el pilar de una buena comunicación de marca se basa en tratar de transmitir los valores de la misma e intentar generar un vínculo emocional con su público. El público constantemente recibe estímulos por los diferentes medios de comunicación, esto hace que la marca no valga por sí sola si no se acompaña por una buena estrategia de branding. El branding no sólo cambió la manera de comunicar de las marcas sino que generó nuevas acepciones en cuanto a su significado, también ha representado un salto cualitativo en la percepción de identidad marcaria, potenciando los atributos propios y diferenciables que el signo transmite, a partir de la construcción de una plataforma de marca capaz de comunicar los intangibles que moldean su personalidad y, sobre todo, de establecer los parámetros discursivos que permitirán un diálogo fluido y emocional con las personas...leer masleer menos

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Estudio de producción y sistema de comercialización del maní (Arachis hypogaea L.) en las Comunidades de Campo Grande y Naranjitos del Municipio de Bermejo / Fernández Gutiérrez, Juan German

Público Ubicación : T633.368/FER Autores: Fernández Gutiérrez, Juan German, Autor Título : Estudio de producción y sistema de comercialización del maní (Arachis hypogaea L.) en las Comunidades de Campo Grande y Naranjitos del Municipio de Bermejo Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic., 2015, 73 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : CULTIVOS,  PRODUCCION  DE  MANI,  SISTEMAS  DE  COMERCIALIZACION,  PRODUCTORES  DE  MANI,  PRODUCCION  DE  MANI  -  TECNOLOGIA,  COMERCIALIZACION,  MERCADO,  COMUNIDADES  CAMPO  GRANDE  Y  NARANJITOS  -  BERMEJO  (Tarija) Resumen : El presente trabajo de investigación titulado ¨ESTUDIO DE PRODUCCIÓN Y SISTEMA DE COMERCIALIZACIÓN DEL MANÍ (Arachis hypogaea L.) EN LAS COMUNIDADES DE CAMPO GRANDE Y NARANJITOS DEL MUNICIPIO DE BERMEJO¨, procede a establecer aspectos que involucran la producción del maní, como también al sistema de comercialización del maní. La metodología aplicada en el estudio para la recolección y levantamiento de datos fue la encuesta. Para este trabajo se encuesto 50 productores dedicados a la comercialización del maní y que nos permitió identificar los diferentes aspectos. De las 50 encuestados muestra los siguientes resultados: los productores no recibe el apoyo de ninguna institución, con un total de superficie de 66.5 ha, preparan el terreno mediante maquinaria agrícola, mayormente utiliza su propia. Las variedades que más utiliza es el bayo, realiza la siembra en las primera lluvias manualmente también utiliza tractor para el surcado, a una densidad de 1 m de surco a surco. De planta a planta de 0.8-1 m, lo cual no se aplica el riego ni tampoco la fertilización ni control de enfermedades, el control de plagas hacen mediante productos químicos, mayormente acciona el control de malezas utilizando productos químicos, la cosecha se efectúa en el mes de Mayo y Junio, arranca y recolecta manualmente como también utiliza maquinas un número reducido de productores, tiene un rendimiento de 25 quintales de promedio por Ha. Los principales problema en la producción y comercialización es: la cosecha y el contrabando. Los canales de comercialización son: Productor-detallista y productor-mayorista. La inversión para la producción de 1 hectárea de maní es de Bs. 4200, y una utilidad neta de Bs. 5800 con una relación beneficio-costo de 1.6....leer masleer menos

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052124	T633.368/FER	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	8921

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